Ο τεχνικός διευθυντής της Σοντερίσκε μίλησε με τα καλύτερα λόγια για τον Φάνη Μαυρομμάτη, δηλώνοντας ενθουσιασμένος με τη προοπτική του 23χρονου αμυντικού:«Παλεύαμε μία βδομάδα, ευτυχώς τον κλείσαμε»!
Ο Φάνης Μαυρομμάτης θα συνεχίσει τη καριέρα του στην δανέζικη ομάδα για τους επόμενους έξι μήνες, και ο τεχνικός διευθυντής της Σοντερίσκε, Χανς Γιόργκεν Χάισεν δεν δίστασε να τον αποθεώσει για τις δυνατότητες του.
Σε δηλώσεις του σε ΜΜΕ της χώρας του, στάθηκε στην απόκτηση του 23χρονου κεντρικού αμυντικού λέγοντας:
«Είναι ένας αριστεροπόδαρος αμυντικός που μπορεί να παίξει ως κεντρικός και ως αριστερός στόπερ. Το βασικό του χαρακτηριστικό είναι ότι είναι πολύ δυνατός και πολύ καλά προπονημένος αμυντικός, που μπορεί να συνεισφέρει στην ανάπτυξη του παιχνιδιού από πίσω και να καλύψει αμυντικά τον τομέα του.
Προσπαθούσαμε να τον φέρουμε στην ομάδα μας εδώ και μια εβδομάδα και ευτυχώς στο τέλος το πετύχαμε. Εχει τεράστιες δυνατότητες!».
Όσον αφορά την αγωνιστική ετοιμότητα του Μαυρομμάτη ο Χάισεν υπογράμμισε: «Εχει παίξει λίγο φέτος στον Παναθηναϊκό, αλλά είναι καλά προπονημένος και δεν είναι πλήρως άπραγος.
Δεν θα πάρει πολλές ημέρες για να βρεθεί σε φόρμα».
